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Du
latin cera, la cire est un produit d'origine naturelle, constitué
principalement d'esters d'acides gras et d'alcools gras à
longue chaîne
Il
existe des cires végétales, animales et minérales.
La cire d'abeille fait partie des cires animales. Elle est synthétisée
par l'abeille qui utilise du nectar ou du miel pour la fabriquer.
La
composition de la cire d'abeille est complexe.
Elle renferme des hydrocarbures saturés, de la céroléine,
de la myrécine, des palméates et des substances colorantes.
La cire d'abeille possède une structure compacte et légèrement
granuleuse. Elle est molle vers 35°C, insoluble dans l'eau et
soluble dans le sulfure de carbone, le benzène et le pétrole.
Sa saveur est douceâtre.
Pure, la cire est blanche, elle prend une coloration jaune canari
lorsqu'elle contient du pollen et de la propolis. La propolis est
connue depuis l'Egypte antique comme un remède aux affections
de la peau, plaies et suppurations.
La
propolis présente de nombreuses propriétés
dermatologiques (bactéricides, fongicides et cicatrisantes)
Dans la fabrication de la cire les abeilles incorporent 5 % de propolis
et de pollen à la pâte : ce qui lui donne sa coloration
naturelle jaune canari et a pour effet de permettre à la
cire de se solidifier.
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